Menukaart

Wijn Lunch

Lunchkaart

Genieten op ons terras in coronatijd: van eenvoud tot uitgebreid, u bent welkom!
dinsdag t/m zondag van 12.00 uur tot 18.00 uur. Reserveer uw tafel!

Lunchen op ons terras in Coronatijd


Uitgebreid Genieten

- beleef aandacht en passie -
Efficiëntie is belangrijker dan ooit te voren.
De mix van efficiëntie, aandacht, passie, kwaliteit, gastvrijheid & ambacht maakt dineren in een ongedwongen sfeer nóg waardevoller.
Chefkok Daniel Kuiper brengt u een eigentijdse frisse stijl in zijn verfijnde gerechten.
We bieden u menuvarianten vanaf 3-gangen.

CHOIX DU CARTE

- KEUZE UIT DE KAART -
Kies gerechten uit de menukaart en
stel uw eigen meergangenmenu samen.

3-Gangen eigen keus 38,-

4-Gangen eigen keus 48,-
soms geldt er een meerprijs voor een gerecht.
dit staat dan bij het betreffende gerecht vermeld

Lunchen op ons terras in Coronatijd


Uitgebreid Genieten

- beleef aandacht en passie -
Efficiëntie is belangrijker dan ooit te voren.
De mix van efficiëntie, aandacht, passie, kwaliteit, gastvrijheid & ambacht maakt dineren in een ongedwongen sfeer nóg waardevoller.
Chefkok Daniel Kuiper brengt u een eigentijdse frisse stijl in zijn verfijnde gerechten.
We bieden u menuvarianten vanaf 3-gangen.

CHOIX DU CARTE

- KEUZE UIT DE KAART -
Kies gerechten uit de menukaart en
stel uw eigen meergangenmenu samen.

3-Gangen eigen keus 38,-

4-Gangen eigen keus 48,-
soms geldt er een meerprijs voor een gerecht.
dit staat dan bij het betreffende gerecht vermeld

Broodjes

- eenvoud & smaakvol -

Petite-Baguette Huisgerookte Zalm 8,-

met - in eigen rookton - huisgerookte zalm, little-gem, furikake, gel van aalbes, zilte emulsie & zeewier

Petite-Baguette Steak Tartaar 8,-

met rauwe rundertartaar, gerookte paprika, gember-mosterd, tobico, sjalot, limoen & citrus

Petite-Baguette Gezond 8,-

- ook vegetarisch mogelijk - met boerenachterham, kaas, little gem, ei, tomaat, komkommer & kruiden-emulsie

Ouderwets Lekker

- tijdloos lekker -

Croque Madame 7,75-

Franse rustieke tosti met kaas, boeren achterham, gebakken ei'tje & gegratineerd met bechamelsaus
(ook vegetarisch mogelijk)

Croque Monsieur 7,-

Franse rustieke tosti met kaas, boeren achterham & gegratineerd met bechamelsaus
(ook vegetarisch mogelijk)

TOSTI 7,-

rustieke tosti met tarwebrood van Bakkerij Schuld, boeren achterham & gegratineerd met bechamelsaus

Bourgondische Kroketten 7,-

twee plakken Oldebroeker Tarwebrood met twee goedgevulde Bourgondische kroketten, roomboter & mosterd

Maaltijdsalades

- hierbij een Petit-Baguette & roomboter -

Salade Saumon Fumé 12,5

salade koudgerookte zalm met wakamé-zeewier, furikake, zilte emulsie, gel van aalbes & pompoenpit

Salade Lente-Pastrami 12,5

salade met gemarineerde varkenspastrami, gember-mosterd, vijgenmarmelade & bieslook-emulsie

Salade Végétarienne 9,-

vegetarische salade met zoetzuur-bereidingen, avocado, komkommer & venkelzaadkrokant

Soep

- hierbij een Petit-Baguette & roomboter -

Bisque d'Hommard 8,-

Franse klassieke soep, getrokken van kreeft
met witvis-garnituur & groene kruidenolie

Aspergesoep 7,50

velouté van asperges met dille, zure room & gesneden asperges

Pour les Petites

- voor de kids -

Frieten met mayonaise, appelmoes 7,-

met frikandel, kroket of vegetarische loempia

Huisgemaakte Frieten 4,-

met mayonaise

Tomatensoepje 5,-

met room

Tosti Ham & Kaas 5,-

rustieke tostie geserveerd met ketchup of curry

Bolletje IJs 1,75

met slagroom
vraag naar de smaken!

Borrelhapjes

- voor de lekkere trek -

Petite-Baguette 4,-

met gezouten roomboter & humus-aioli

Charcuterie (per 2 personen) 12,50

selectie van diverse gedroogde vleeswaren, crostini, gember-mosterd, vijgenmarmelade & Papillon’s huisgemarineerde olijven

Kaasassortiment 12,50

5 kazen, vijgencompôte, croutons & noten

Bitterballen 7,50

(8 stuks)

Papillon's Huisgemarineerde Olijven

klein 2,50 | groot 5,-

Bij de koffie

- inclusief toef slagroom -

Ambachtelijke Appeltaart 3,-

Ouderwetse Arretjescake 2,50

Download hier de lunchkaart als PDF-bestand

Wijnkaart

 Wijn is ...
"een alcoholhoudende drank die ontstaat na de gehele of gedeeltelijke gisting van het druivensap"

Wijn & Spijs

appariement des vins
informatie

Wijncombinatie

Maak je culinaire beleving compleet: combineer gerechten met door ons geselecteerde wijnen!
niet teveel of puur voor de smaak? Kleine of halve hoeveelheden zijn mogelijk. inclusief een fles prik of plat water (75cl) vanaf een 3-gangen wijnarrangement

bijpassend bij een gerecht

heel glas 5,75 | half glas 3,-

3-gangen wijnarrangement

3 glazen 17,- | 3 halve glazen 9,-

4-gangen wijnarrangement

4 glazen 22,- | 4 halve glazen 12,-

5-gangen wijnarrangement

5 glazen 27,- | 5 halve glazen 15,-

5-gangen wijnarrangement

6 glazen 32,- | 6 halve glazen 17,-

fles prik of plat water

75 cl | 5,50

geniet met mate;
wij schenken geen alcohol onder 18 & legitimatie tonen verplicht tot 25!

Huiswijnen

vins de la maison
informatie
Rood:
Labrune et Fils | Merlot | Pays d’oc, Frankrijk
glas 3,80 | karaf 12,- | fles 20,- Wit:
Labrune et Fils | Sauvignon Blanc | Vin de France, Frankrijk
glas 3,80 | karaf 12,- | fles 20,- Zoet Wit:
Küfertrunk | Müller-Thurgau | Mosel, Duitsland
glas 3,75 | karaf 11,- | fles 19,- Rosé:
Cramele Recas “Căluşari Rosé” | Pinot Grigio | Transylvanië (Banat), Roemenië
glas 3,80 | karaf 12,- | fles 20,- Mousserend:
Wisselende Huisbubbel
Crémant, Cava of soms Prosecco
glas 6,75 | fles 35,-

Rood

vin rouge
informatie
Barramundi “Shiraz” | Syrah | Murray Darling (Victoria), Australië
fles 25,-

Bodegas Covila “Covila II Reserva” | DO | Tempranillo | Alavesa (Rioja), Spanje
fles 35,-

San Cassiano “Valpolicella Superiore Ripasso” | DOC | Corvina, Molinara en Rondinella | Veneto, Italië
fles 38,-

Château Vieux Chevrol | AOC Lalande-de-Pomerol | Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Lalande-de-Pomerol (Bordeaux), Frankrijk
fles 42,-

d'Ardhuy "Les Combottes" | Côtes de Beaune-Villages | Pinot Noir | Côte de Baune (Bourgogne), Frankrijk
fles 44,-

San Cassiano “Amarone della Valpolicella” | Corvina, Molinara en Rondinella | Veneto, Italië
fles 50,-

La Bastide St. Dominique Châteauneuf du Pape | Châteauneuf du Pape | Grenache, Syrah, Mourvèdre & Cinsault | Rhône, Frankrijk
fles 52,-

Geoff Merrill “Reserve Shiraz” | McLaren Vale | Shiraz | Herkomst: Woodcroft, Australië
fles 55,-

Wit

vin blanc
informatie
Vignerons du Narbonnais “Les Bertholets” Grande Réserve | Pays d’Oc | Chardonnay | Ouveillan, Frankrijk
fles 25,-

Telmo Rodriguez “Basa Blanco” | Rueda | Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc | Rueda), Spanje
fles 30,-

Domaine de Vedilhan "Serica” | Languedoc-Roussillon | Viognier | Mousanne, Frankrijk
fles 33,-

Jordan Wine Estate “Barrel Fermented”| Stellenbosch | Chardonnay | Die Boord (Stellenbosch), Zuid-Afrika
fles 39,-

Weingut Würtzberg “Rotschiefer” | Mosel Quakitätswein | Riesling | Saar, Duitsland
fles 38,-

Domaine Marc Kreydenweiss “Lerchenberg” | Alsace | Pinot Gris | Andlau (Elzas), Frankrijk
fles 42,-

Marius Tabordet Pouilly Fumé “Les Petites Eaux Bues” | Pouilly Fumé | Sauvignon Blanc | Chaudoux (Loire), Frankrijk
fles 43,-

Domaine Larue “En Remilly” | Saint-Aubin 1er Cru | Chardonnay | Saint-Aubin (Bourgogne), Frankrijk
fles 60,-

Rosé & Zoet

vins rosé & doux
informatie

Rosé

Mas Neuf “Sage & Sauvage”

AOC Pays d’Oc | Vic la Gardiole, Frankrijk Grenache, Carignan, Colombard, Muscat Petit Grains fles 25,-

Zoet

Arza Wineries “Davids Harp”

Vin Doux Naturel | Jerusalem, Israël Carignan, Grenache glas 5,50 | fles 35,

Vallein Tercinier “Pineau des Charentes Blanc”

Vin de Liqueur | AOC Charentes | Charentes (Gascogne), Frankrijk Colombard, Folle Blanche, Ugni Blanc | glas 5,50 | fles 36,-

Vallein Tercinier “Pineau des Charentes Rouge”

Vin de Liqueur | AOC Charentes | Charentes (Gascogne), Frankrijk Merlot glas 5,50 | fles 36,-

Philippe Teulier “Ratafia”

Vin de Liqueur | Rousillon, Frankrijk Muscat de Petit Grains glas 5,50 | fles 36,-

Domaine Rotier "Gaillac Blanc Doux"

Vin Doux | Gaillac, Frankrijk Loin de l'Oeil & Sauvignon glas 5,50 | fles 36,-

Mousserend

vin mousseux
informatie

Mousserend

Vincent Couche “Elégance”

AOC Champagne | Côtes des Bar (Aube), Frankrijk Pinot Noir, Chardonnay fles 66,-

Wij verkopen geen alcohol aan minderjarigen. Wanneer gevraagd is tonen van legitimatie tot 25 jaar verplicht.

Arrangementen

Geniet van onze verrassende arrangementen

Vroege Vlinder Voordeel

10% voordeel
- bij een diner tot 19.00 uur -

Vroege Vlinders worden beloond!

idee hier achter? geniet van een 3- of 4-gangenmenu tussen 16:30 en 19:00 uur *
en ontvang 10% voordeel op uw rekening! u geniet van prijs & spijs
zo ontstaat de mogelijkheid voor volgende gasten om te genieten van een diner
wij benutten de tafel nog een keer

Vroege Vlinder blij; wij blij!


Voorwaarden

- de kleine lettertjes -

1. aankomst rond 16.30 à 16:45
2. u maakt uw menukeuze
3. serveren van uw menu vanaf 17:00
4. afronden met koffie of thee ca. 18:30
5. tafel om 19:00 uur * beschikbaar voor volgende gasten


reserveer uw Vroege Vlinder Voordeel HIER

* We presenteren u vóór 19.00 uur de nota zodat we de tafel om 19.00 uur gedekt en gereed hebben staan

Koffietafel

Genieten van eenvoud
Na ontvangst serveren we een kop koffie of thee, waarna vervolgens de soep wordt uitgeserveerd.
Na de soep zal de tafel vol komen te staan met verschillende soorten brood en beleg. hieronder een overzicht van drie koffietafel varianten

Basis

10,- p.p.

Dagverse soep

"Oldebroeker Bruin” sneetjes brood

Vers afgebakken broodjes

Achterham / parmaham / kaas / jam

Koffie / thee / melk / karnemelk

Uitgebreid

15,- p.p.

Ten opzichte van “Koffietafel Basis” aangevuld met:

Verse jus

Brie / huisgerookte zalm / tonijnsalade

Brie / huisgerookte zalm / tonijnsalade

Luxe

20,- p.p.

Ten opzichte van “Koffietafel Uitgebreid” aangevuld met:

Vers fruit

Vers gebakken ei

Chocolade broodjes
Download hier het menu als PDF
Reserveren